Antica varietà di Ceci coltivata dai monaci di Siloe, ricco di vitamine del gruppo B, proteine, sali minerali e ferro. Ideale per preparare primi piatti di pasta, vellutate, zuppe oppure ideali come contorni o passate di ceci.

Disponibile nel formato da 450g.

Indicazioni per la cottura: Tenere in ammollo almeno 24 ore, meglio 48 ore. Successivamente cuocere a fuoco lento per 2-3 ore circa.

Prodotto Biologico.

Produttore: Comunità Monastica di Siloe