Triticum Turanicum. Grano antichissimo recuperato dai monaci di Siloe. E’ un grano ricco di sali minerali e ad alto contenuto proteico che non ha subito le alterazioni delle tecniche di manipolazione genetica dell’agricoltura moderna. Il suo chicco è molto saporito ed altamente digeribile, ideale in cucina per la preparazione di minestre, zuppe o insalate.

Disponibile nel formato da 500g.

Indicazioni per la cottura: Non necessita di ammollo. Cottura circa 40/45 min.

Prodotto Biologico.

Produttore: Comunità Monastica di Siloe