Ingredienti (4 persone):
- 350g spaghetti
- 3 spicchi d’aglio
- Olio SILOE q.b.
- Peperoncino SILOE q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Sale q.b.
Soffriggere aglio e peperoncino nell’olio. Aggiungere il prezzemolo tritato. Mettere gli spaghetti a crudo e tostare il tutto.
Aggiungere acqua bollente poco alla volta per evitare schizzi e fiamme.
Aggiustare di sale e servire.
Peperoncino consigliato: Terre Mediterranee, di media piccantezza. In alternativa Peperoncino rosso, molto più forte.
Buon appetito.
